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中国质量新闻网讯 近日，厦门市同安区市场监管局公示抽检不合格【生姜】风险控制情况。

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门好口福餐饮管理有限公司，产品名称：生姜，商标：/，规格：/，购进：2022年10月26日，不合格项目：铅。

二、产品控制情况

2022年11月23日，同安区新民市场监督管理所的执法人员按要求对厦门好口福餐饮管理有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

经查实，该批不合格生姜系当事人于2022年10月20日从其供应商厦门市同安区福厦同兴蔬菜专业合作社购进，进货数量为19千克，总计76元，因该批次生姜已全部做成菜品，已被食用，无库存，无法召回。

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